MEMBUAT MIE GORENG 2 keping mie instan / mie telur / mie kuning (sesuai selera) 2 siung bawang putih, cincang halus 3 siung bawang merah, iris tipis 1 butir telur (opsional) 100 g ayam, udang, atau bakso (opsional, bisa diganti sesuai selera) 1 ikat sawi hijau / kol / sayuran lain, potong-potong 1 batang daun bawang, iris cara membuat: 1. Rebus mie Didihkan air, masukkan mie, rebus hingga matang (jangan terlalu lembek). Angkat, tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket. 2. Tumis bumbu Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. 3. Masukkan protein (opsional) Masukkan ayam/udang/bakso, tumis hingga matang. Jika pakai telur, orak-arik di wajan sebelum campur bahan lain. 4. Tambahkan sayuran Masukkan sawi, kol, atau sayuran lain. Tumis sebentar sampai agak layu. 5. Masukkan mie Masukkan mie rebus, aduk rata dengan bumbu dan sayuran. 6. Bumbui Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata hingga mie menyera...
Komentar
Posting Komentar